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Carte BlancheBrut

19,30115,80

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19,30€
unité

Panachage possible
UGS : ND Catégories : ,

Description

Assemblage subtil composé des 3 cépages de notre vignoble. Il réunit le fruité du pinot noir, la rondeur du pinot meunier et la fraîcheur du chardonnay pour des moments de convivialité en toute simplicité.

Œil : Robe or clair, reflets dorés, bulle fine et persistante.

Nez : Expressif de poire, de pomme granny, de viennoiserie et brioche.

Bouche : Ronde et chaleureuse où la souplesse du Pinot Meunier se mêle aux arômes de viennoiserie et de fruits blancs.

Informations complémentaires

Poids ND

Récompenses

  • GUIDE HACHETTE DES VINS
Fiche cuvée

Assemblage

Cépages : 70% Pinot Noir / 20% Pinot Meunier / 10% Chardonnay
Terroirs Premier et Grand Cru : Avenay Val d’Or , Mutigny, Oger, Verzy, Verzenay
Assemblage : 30% de vins de réserves issus de 2 années différentes.
Vinification : Cuves acier émaillées et inox / fermentation malolactique effectuée.
Dosage : 10 g/l
Vieillissement en cave : 18 mois minimum.

Accords mets & vins

Idéal pour un apéritif dinatoire, assortiments sucrés ou salés.

Recettes

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